粽子蒸汽加熱蒸煮鍋 蒸箱

粽子蒸汽加熱蒸煮鍋

粽子蒸汽加熱蒸煮鍋

蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱蒸煮鍋，燃氣蒸煮鍋），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

1.盤管循環加熱，受熱更加均勻；
2.蒸煮出料時鍋內湯汁可繼續留存，節約能源；
3.鍋體外部有保溫層，有效的防止熱量散失和操作人員意外燙傷；
4.鍋門結構一改過去的法蘭式螺栓連接的固定式，改為液壓控制快開式，
并且安裝光電限位、連鎖、互鎖功能。
5.設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
6.可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
7.省時效率高，比常壓節約近一半的時間！
鍋體是雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體之間法蘭連接，可旋轉開蓋，內配蒸煮籃，高壓蒸煮鍋具有受熱面積大，加熱效率高，且加熱均勻，液料沸騰時間比較短，能夠調控加熱溫度的功能特點。屬于全封閉式的無泄漏攪拌設備。